在处理企业员工的社保及个人社保时，需要根据当地的具体规定来计算相应的比例。假设某员工的工资为3000元，单位需为其缴纳的社保金额按16%的比例计算，而个人部分则按照8%的比例来计提。因此，对于这个案例来说，单位社保费用是3000元乘以16%，即480元；个人社保则为3000元乘以8%，即240元。

接下来是具体的财务处理步骤：

首先，当进行工资的计提时：

借：管理费用—工资，

贷：应付职工薪酬—工资，

然后，发放实际工资给员工时：

借：应付职工薪酬—工资，

贷：银行存款，

同时记录个人社保和其他应付款：

其他应付款—个人社保，

应交税费—个人所得税，

接着，在缴纳个人所得税的时候：

借：应交税费—个人所得税，

贷：银行存款，

之后，进行社保的计提操作：

借：管理费用—社保单位，

贷：应付职工薪酬—社保单位。

最后，在缴纳社保时：

借：应付职工薪酬—社保单位，

其他应付款—个人社保，

贷：银行存款。