根据《财政部、国家税务总局关于固定资产进项税额抵扣问题的通知》（财税〔2009〕113号）的规定，所有以建筑物或构筑物为载体的附属设备和配套设施，无论在会计处理上是否单独记账与核算，均应作为其组成部分。这些附属设备和配套设施包括给排水、采暖、卫生、通风、照明、通讯、煤气、消防、中央空调、电梯、电气以及智能化楼宇设备等。
此外，根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1《营业税改征增值税试点实施办法》附录《销售服务、无形资产、不动产注释》的规定，修缮服务是指对建筑物或构筑物进行修补、加固、养护和改善，以恢复其使用价值或延长其使用期限的工程作业。
综上所述，如果消防设备或系统维护、保养等服务属于建筑物或构筑物的组成部分，那么它们符合修缮服务的定义，并应根据"修缮服务"缴纳增值税。一般纳税人适用的增值税税率为9%，而小规模纳税人适用的增值税征收率为3%。