鸡腿多久能煮熟(鸡腿多久能煮好)
鸡腿多久能煮熟
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鸡腿多久能煮熟(鸡腿多久能煮好)
导读:鸡腿只会放油烧?腌制后用电饭锅焖30分钟喷香出锅,馋哭隔壁小孩!
我家小孩最爱吃的就是鸡腿,这对于很多小朋友来说应该是有着同样的喜好吧,而且鸡腿不管怎么烹饪都是蛮不错的,小编家里的孩子最爱吃的还是烧鸡腿,他觉得烧鸡腿的外皮香脆,肉质鲜嫩多汁,因此每次一个人都能吃两个,在外面卖的烧鸡腿价格还是比较贵的,15元只能买1个,但是在超市买鸡腿回来做的话,花30元就能做一锅,而且在外面买的又怕不干净,孩子吃坏肚子,所以总的来看,还是在家做烧鸡腿更好。
很多人都给小编抱怨,说家里没有烤箱没有压力锅,做烤鸡腿会很麻烦,而且还不容易成功,其实我们用最常见的电饭锅就能轻松搞定,焖30分钟喷香出锅,就能馋哭隔壁小孩,如果你在做鸡腿的时候只会放油烧的话,那么小编觉得真是太可惜了,小编带着大家来解锁烧鸡腿的新吃法,鸡腿肉不干不柴特别香,鸡肉鲜嫩多汁,吃一口就会爱上哦,而且还不用一滴油,感兴趣的朋友可千万别放过。
鸡腿多久能煮好
有一段时间,街上有很多小摊卖肯德基风味炸鸡,不得不说肯德基的炸鸡实在太好吃了,搞出了这么多的盗版,那么在家怎么炸出好吃的鸡腿呢?
基本要求就是保证熟透以后外表不黑,还要保证入味,接下来我们开始做黄金炸鸡腿。
1.首先把鸡腿浸泡干净,泡出血水。
然后在每个鸡腿上面划上几刀,让鸡腿更容易煮熟入味。
准备辅料,大葱切成马蹄片、生姜切成片和鸡腿放在一起,再抓入几粒干辣椒,一点八角备用。
准备以后给鸡腿焯水,把鸡腿冷水放入锅中,倒入料酒去腥,水烧开以后,打去锅中的浮沫,大约煮2分钟,把鸡腿捞出来。焯水后基本上鸡腿的血水和腥味已经去除掉了。
再用清水清洗一下开始腌制,为了入味腌制需要半小时。
加入食盐2克、蚝油5克、胡椒粉2克、生抽5克、少许料酒去腥、白糖少许提鲜。
红烧鸡腿多久能煮熟
水煮鸡胸吃腻了,换成大鸡腿,怕胖的就剥皮只吃肉。
煮够20分钟就不会有血水了!
泡冷水肉质更紧致。
这汤也别浪费了,鸡腿多久能煮熟,舀点出来待会有用。
把煮熟的鸡腿撕成小块,我喜欢撕得细一点~
然后就是最关键的灵魂姜蒜汁,姜汁给它捣出来味道才好,再加入左手边的配料,最后倒上我们刚装好的鸡汤。
闻着味都感觉到广东了,好靓阿~
酱汁一倒,谁都不爱,鸡腿多久能煮熟,眼里就只有满盆的鸡肉在等待~
不仅能吃到鸡的原汁原味,还嫩滑多汁,简单又美味,鸡腿多久能煮熟,家里老人小孩都特别爱吃!