玉米粒热量（玉米热量高吗）
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本文主要内容一览
- 1、玉米的热量
- 2、玉米热量
玉米粒热量（玉米热量高吗）
1玉米的热量
每100克新鲜玉米中的热量有196千卡。
玉米的热量具体多少还要看玉米的品种和生长情况，这个热量不算太高。每100克新鲜玉米中含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。
玉米的特点
玉米是我们常吃的主食之一，玉米的口感有很多种，有脆脆甜甜的，还有黏黏糯糯的，像老人的话，就比较喜欢吃黏黏糯糯的玉米，因为老人的牙口不好，然后软软的玉米，比较容易咀嚼和消化。
年轻人就比较喜欢吃脆脆甜甜的玉米，咬一口能在嘴里蹦汁，特别的清甜，特别的爽口，一根根本吃不够。玉米的口感主要由其中所含淀粉决定的，黏玉米中支链淀粉含量比较高，因此口感黏糯。
玉米粒热量（玉米热量高吗）
2玉米热量
一根玉米相当2/3碗米饭。
从热量上判断，一根玉米的重量和一碗米饭的重量大概都在200克左右，但玉米含有的热量只在400大卡左右，而玉米含有热量在600大卡左右，所以一根玉米相当于2/3碗米饭热量。
玉米是一种粗粮，适合减肥期间的人群食用。而米饭中蛋白质比较多，吃多了会长胖。从碳水化合物的角度来讲，玉米中的碳水化合物要比大米高很多，吃玉米可以促进肠道蠕动，但玉米中淀粉多，晚上要少吃玉米，晚上可以吃米饭。
玉米营养成分
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
以上内容参考：人民网-常吃玉米6大好处玉米的几种吃法介绍