煮元宵怎么煮（微波炉煮元宵怎么煮）
大家好，如果您还对煮元宵怎么煮不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煮元宵怎么煮的知识，包括微波炉煮元宵怎么煮的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文主要内容一览
- 1、如何煮元宵才是正确的方法
- 2、怎么煮元宵呀
- 3、元宵怎么煮
- 4、怎么煮元宵
- 5、怎么煮元宵
煮元宵怎么煮（微波炉煮元宵怎么煮）
1如何煮元宵才是正确的方法
1、新鲜元宵
新鲜的元宵煮7分钟左右即可，看到元宵浮起来了就差不多好了。
2、速冻元宵
速冻元宵煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻元宵拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放元宵进去，等元宵浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
煮元宵的小窍门
1.轻轻捏
下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。
2.开水下
要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。
3.文火煮
汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4.加冷水
汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
5.勤换汤
汤圆煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。
元宵的其他吃法
1.蒸“元宵”
蒸“元宵”将“元宵”摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。
2.油炸“元宵”
油炸“元宵”如果是生“元宵”，可将“元宵”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“元宵”时，有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。
3.拔丝“元宵”
拔丝“元宵”将“元宵”炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的“元宵”，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。
4.穿衣“元宵”
穿衣“元宵”将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的“元宵”，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜。
5.烤“元宵”
烤“元宵”将“元宵”摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。
煮元宵怎么煮（微波炉煮元宵怎么煮）
2怎么煮元宵呀
1、清水煮开，千万不要冷水下锅，一定要等水煮开了，才下元宵。
2、元宵下锅前，先拿出来捏几下，使其表面略有裂痕，这样煮出来的元宵，才能里外都易熟，软滑可口。
3、下锅后，用勺背轻轻推开，防止元宵粘锅。
4、点2-3次冷水，这样煮出来的元宵质软不硬，香甜可口。
5、元宵煮至浮起后，改用文火，否则容易破裂。
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。在汉文帝时期，已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”。
3元宵怎么煮
元宵煮法如下所示。
1、开水下锅，下锅前捏一下，使其略有缝隙。
2、下锅后，用勺背轻轻推开，防止粘锅。
3、点两至三次冷水，待元宵浮起后改用文火即可。
煮元宵的技巧：
1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
2、开水下：要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。
3、文火煮：元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4怎么煮元宵
做法一：
1、冷冻元宵在室温里静置5分钟再煮。
2、元宵开水下锅，水沸但是不能滚。
3、浮起后点凉水，反复两三次。
4、开锅了就可以吃了。
做法二：
1、将糯米淘洗净，放入盆内加清水浸泡36小时，待米涨发时，捞起用水冲一次，磨成米浆糊。把浆糊装入布袋内，挤去水分，成湿米粉。锅内放入白糖100克炒至呈深褐色出香时，迅速加入沸水100克，炒匀成糖色。
2、铜锅置火上，放入冷水1250克，并放入剩余的白糖，烧至糖溶化沸开时，加入蜂蜜、酒酿、糖桂花和糖色略搅动。将湿米粉750克放入盆中，加水调成稀糊，顺锅周围缓缓淋入锅中，边淋边搅，烧开成稀糊状时，即成酒酿混汤，微火保温。
5怎么煮元宵
做法一：
1、首先准备各100克的黑芝麻和白芝麻炒香，打成粉备用。
2、然后锅中放入120克的黄油，开小火融化。
3、接着往锅中加入芝麻粉和80克的白糖，搅拌均匀。
4、然后揉成大小均匀的小圆放入冰箱冷冻备用。
5、接着在锅中放入60克的火龙果汁和45克的水烧开。
6、然后倒入150克的糯米粉，搅拌均匀。
7、接着揉成光滑的面团。
8、然后取出一小块包入芝麻馅。
9、如果大家要做原味的，只要把火龙果汁替换成等量的清水就可以了。
10、然后锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入元宵煮三到五分钟就可以了。
做法二：
1、煮元宵要用开水，放进去推几下。
2、元宵要小火慢慢煮。
3、水沸了要加冷水接着煮。
4、快开了再加冷水，反复两三次。