含铁量高的9款食物（十大补铁食物）
含铁量高的9款食物
对于食物来说，含铁量高的9款食物，每一种食物的“铁吸收率”是不一样的：
含铁量高的9款食物（十大补铁食物）
母乳中铁的吸收率50%左右，瘦肉类、肝脏类食物吸收率10%左右，蔬菜类食物吸收率2%-5%左右，牛奶和蛋黄的铁吸收率在0.2%-0.5%左右。
所以，您会发现，母乳当中的铁对于宝宝来说吸收率最高，虽然母乳当中含铁量并不高，以此来看，建议乳母在哺乳期间一定要多吃含铁丰富的食物。
补铁的最佳饮食：
对于婴儿来说，应该科学添加辅食。
含铁的米粉＋富含维生素C的果泥＋母乳（水）；
肝脏泥肉泥＋富含维生素C的果泥。
对于铁而言，在现实生活中存在的方式很多，铁的存在形式一般被我们分成血红素铁和非血红素铁，其实也就是化学当中所学的二价铁离子和三价铁离子，人体所能吸收的一般的二价铁离子。
十大补铁食物
生活中常见的高含铁量食物有哪些？
铁广泛存在于各种食物中，但分布并不均衡，吸收率相差也极大。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种，血红素铁的生物利用率高，有效吸收率接近40%，而非血红素铁的有效吸收率仅为5%-10%。
动物性食物如动物肝脏和血液、红色肉类(牛肉、猪肉、羊肉)、鱼虾贝类中的铁含量最丰富，而且是吸收率高的血红素铁，是最重要、最好的铁来源。
大豆、黑木耳、芝麻酱、干果中含铁量也较为丰富，但是其中的铁是吸收率较低的非血红素铁。蔬菜和牛奶及奶制品中含铁量不高且生物利用率低，如谷物、菠菜、扁豆、豌豆等。
铁有三大重要的生理功能
1.铁为血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素A以及一些呼吸酶类的主要成分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程。
宝宝吃含铁量高的9款食物
今天要做的是超级补铁的意式红烩牛肉，牛肉里面含铁量高这是妈妈们都知道的，今我们就不过多赘述牛肉的营养价值了哈~这道菜我们推荐十个月以上的小朋友来吃。我们小朋友跟大朋友们吃药食物的时候，唯一的差别就是我们大人吃的会加盐进去，含铁量高的9款食物，含铁量高的9款食物，小孩子吃的不需要加盐，这次选的食材，里面加入了一些香气较重的蔬菜。还有一些辛香料，能让这个牛肉做的非常有味道，非常好吃。
我们这道菜的所有的味道都来自于我们的香料，丁香，洋葱，胡萝卜，芹菜还有番茄的味道，做出来味道会非常的浓郁，很好吃，颜色会比较深，就算不加盐，食物的味道层次足够丰富，吃起来这道菜也不会寡淡，我觉得这个是配意大利面呀，或者是配我们的馒头啊，米饭呀，含铁量高的9款食物，都是一道很好的菜。