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汤圆煮多久才熟(汤圆是怎么做的)

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汤圆煮多久才熟

导语:汤圆煮几分钟?冷水还是开水入锅?记住这3点,汤圆煮多久才熟,汤圆更软糯不露馅!

汤圆煮多久才熟(汤圆是怎么做的)

汤圆煮多久才熟(汤圆是怎么做的)

明天就到了正月十五元宵节了,元宵节又叫“灯节”“上元节”,小时候就常听奶奶说:过完元宵节,过年才算真的结束。过了元宵节,大人们也开始忙碌起山里的农活,小孩子也要背起书包上学了,所以元宵节这天小孩子们便会尽情地玩耍~猜灯谜、赏花灯、放烟花……

大人们一般都在忙碌着包汤圆、做汤圆,因为元宵节的晚上家家户户都是要吃汤圆,寓意着一家人团团圆圆、幸福美满!现在生活水平提高了,人们很少有自己做汤圆的,一般都是买现成的汤圆回来煮,超市里的汤圆口味繁多、琳琅满目,有水果馅的、有芝麻馅的、甚至还有火腿和肉馅的,买回来的汤圆,很多朋友煮的时候都不知道煮多久,不知道什么样才算熟了,经常要么煮不熟,粘牙不好吃,要么煮的时间久了,煮成了一锅粥,下面我就分享一下煮汤圆的小技巧:

汤圆是怎么做的

在赏灯的同时,我们的饮食也没闲着,还要吃汤圆或者元宵来和节日对应,有团团圆圆,祈福纳祥的美好寓意。其实这汤圆和元宵两者很不一样,汤圆是由糯米面团包馅料揉成的圆球,主要流行于南方;而元宵是由固体的馅料沾水在糯米粉里不停地“滚”大的,就像滚雪球一样,主要流行于北方。

说到吃汤圆就必须说道说道“煮汤圆”,现在一般的汤圆都是冷冻保存的,再加上糯米粉特殊的松软特点,很多人在煮的时候容易粘锅,破损露馅,甚至是夹生不熟的情况,如何解决这些问题呢?请记住“3要1不要”方法,保你煮的汤圆不破不粘锅,软糯又香甜。

1.最好要用温水来煮

用凉水下锅煮肯定是不对的,此时煮的时间比较久,容易将汤圆煮得软烂不成型,影响食欲。用开水煮可以增加成功率,但是建议大家最好用温水来煮,冷热应激小一点,可以减少汤圆破损的概率,也不容易粘锅。

速冻汤圆煮多久才熟透

马上就要到一年一度的元宵节了,按照老祖宗留下的规矩元宵节要吃汤圆,汤圆煮多久才熟,象征着团团圆圆。

说起汤圆不知道大家会不会煮汤圆都是怎么煮,是像煮饺子一样水开了下锅煮还是冷水下锅煮。煮汤圆可是个技术活,有些人煮汤圆容易煮破,里边的馅都煮出来,吃起来不好吃。

究竟是什么原因造成的呢!今天教你正确煮汤圆的做法,汤圆不露馅,口感好,一起跟我来看看吧!

以前的汤圆都是自己动手做着吃,随着时代的进步,大家工作也忙,吃汤圆都是到超市买速冻现成的。冷冻汤圆煮起来讲究就多了。

速冻汤圆不宜冷水下锅煮,速冻汤圆尚未解冻,冷水下锅,在水烧开的过程中也是汤圆解冻的过程,这时候的汤圆已经泡了好久,汤圆煮多久才熟,外皮比较容易粘连,水开后,大火一煮,时间稍微一长外皮就会破裂,基本上出锅就是一碗汤圆皮了,汤圆煮多久才熟,馅都跑到汤里了。