铁观音属于什么茶(乌龙茶属于什么茶)
铁观音属于什么茶
说到铁观音,铁观音属于什么茶,大家都知道这种茶的名气还是比较高的。那么,你知道铁观音是什么茶吗?铁观音是红茶还是绿茶呢?铁观音的原产地在哪里呢?
铁观音属于什么茶(乌龙茶属于什么茶)
铁观音是乌龙茶,是属于半发酵茶类,这种茶不算是绿茶也不算是红茶,而是介于绿茶与红茶之间的一种茶品。这种茶通过发酵之后冲泡起来会有一种特别的香韵,这种独有的香韵我们称之为“观音韵”,喝起来的口感特别清香和雅韵,冲泡之后还会有一股特别天然的兰花香味,这种香味的余香很久,冲泡7次之后都还有余香。
同时这种茶除了有一定保健功能之外,还有瘦身、养颜、养胃健脾以及消除口臭等功效,所以这种茶一直受到大家的追捧。
铁观音的名字也很有意思,铁观音这个名字既是一种茶树的品名,同时也是这种茶的茶名,这种茶位列中国十大名茶之中。
乌龙茶属于什么茶
铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类(乌龙茶),是中国十大名茶之一。
1、“铁观音”既是茶名,铁观音属于什么茶,也是茶树品种名。
乾隆六年(1741年),铁观音属于什么茶,王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之来源,乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为“铁观音”。
铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
铁观音独具“观音韵”,是经久不衰的十大名茶之一,铁观音的氨基酸含量十分丰富,其口感入口滑爽兰花香,香气浓郁,回甘好,有“七泡有余香之誉”。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
2、铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
铁观音属于什么茶类
最近几年茶叶圈,都在流行喝传统铁观音,到底什么是传统铁观音呢?
要了解传统铁观音,还要从铁观音的历史说起!
铁观音,在公元1725于福建安溪被发现并开始种植至今,已有近300年悠久历史!
几百年前,安溪茶农加工铁观音,全部都是手工方法,所以茶叶的香气,口感,耐泡程度,都是非常好的!
经过几百年发展,现在加工铁观音的方法,有手工,和机器加工两种!
机器加工出来的铁观音,产量大,价格便宜,但是味道,香气,口感都没有以前那种纯手工加工出来的好喝!
所以很多懂茶,老茶友特别怀念以前手工加工出来的铁观音!
那么现在福建还有手工加工出来的铁观音吗?答案是有,但是产量不是很大,因为手工加工出来的铁观音,人工成本高,加工时间,铁观音属于什么茶,精力都比机器加工铁观音的成本高!