生普洱茶怎么喝(普洱生茶怎么泡)
生普洱茶怎么喝
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生普洱茶怎么喝(普洱生茶怎么泡)
普洱茶有着“一山一味”、“越陈越香”的魅力特征,因此,受到越来越多的茶友青睐,但是冲泡普洱茶也成了茶友们日常生活中的难题。
2022年普洱春茶即将上市,如何才能泡出一杯香甜鲜爽的茶汤呢?
2021昔归忙麓山
1、茶具选择
冲泡新生茶,建议首选瓷器盖碗,新茶除了口感鲜爽,便是它馥郁的香气,瓷器盖碗上过釉,生普洱茶怎么喝,不会吸味夺味,可以闻到丰富的杯盖香,且盖碗开口大,不会闷到茶叶,可以灵活调整出汤时间,避免茶汤苦涩重。
2、投茶量
普洱茶的最佳茶水比1:(20~30),可根据自己的口感喜好调整。
3、冲泡水温
新生茶没有经过存放,内含物质较为丰富活跃,冲泡水温可略低,90~93℃最佳,水温过高,茶汤涩感较重,切记不可低于90℃。
普洱生茶怎么泡
普洱茶是我们常喝的茶,生普洱茶怎么喝,我们都知道普洱茶根据工艺的不同分为生普和熟普,如何冲泡普洱茶才好喝?是不是也要分生普和熟普呢?
虽然说普洱茶的冲泡没有特定的模式,但要喝上一壶好的普洱茶,冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢?
一、冲泡普洱生茶的步骤
1、选择泡普洱生茶所需要的器具
生茶则选择盖碗较好,冲泡生茶,出汤后不宜用盖闷着,如果闷着就可能闷出烟熏味,尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的,更是容易闷出酸味。
盖碗因开口较大,只要不盖着盖子,热力就比较容易散发,就可避免闷出异味。
注意:生茶对水温的要求没有熟茶高,甚至有的生茶苦涩味较重,冲水时可采用吊水线的方法适当降低温度,这样可以达到降低茶汤苦涩程度的效果。
生普洱茶怎么喝才是正确喝法
能喝出好茶是一门本事,能泡出好茶更是一门高深的本事。泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单。想要泡出它的真味,得需要一定技巧。
我们可以把泡茶分为三个层次:
一是通用泡法,普洱茶尽管产区众多,但作为茶叶的基本共性不变。
通用泡法就是无论什么样的茶叶,都采用最常规的手法进行冲泡。这样的好处是泡出茶叶最基本的味道。
二是根据茶叶的特质来进行冲泡。
每一款普洱茶中芽头、叶片、茶梗的比例都不一样。一般芽头多的茶叶耐泡度差,茶梗多的茶叶耐泡度高。芽头多泡茶的水温要低,茶梗多泡茶的水温要高。
高手泡茶能够把一款茶的浓淡表现得淋漓尽致,就是建立在充分掌握茶叶特质的基础上。
三是千山百味。
每一个产区都有一个特质,这也是高手们常常交流的,生普洱茶怎么喝,某某产区的茶该怎么冲泡。