木薯淀粉可以做什么吃（木薯淀粉的作用和用途）
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本文主要内容一览
- 1、木薯粉美食做法大全
- 2、木薯淀粉怎么吃
- 3、木薯粉可以做什么简单的小吃
- 4、木薯淀粉可以做什么吃的
- 5、可以用木薯淀粉做什么
- 6、木薯粉的100种做法与吃法
木薯淀粉可以做什么吃（木薯淀粉的作用和用途）
1木薯粉美食做法大全
木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。具体做法:1.紫薯蒸熟，压成泥;2.放木薯淀粉和少量淀粉，木薯粉和紫薯泥的比例大致是1:1，一点一点加水;3.揉成一团;4.移到案板上反复揉搓，增加弹性;5.揉成条状6.切成大小一致的小块;7.放入开水锅中，中火煮5分钟。浮起来后，再煮1分钟,就可以了。
木薯淀粉可以做什么吃（木薯淀粉的作用和用途）
2木薯淀粉怎么吃
木薯淀粉可以做很多美食，像木薯糕，木薯饼、芋圆、木薯布丁、千层糕、水晶饺等等，既好看又好吃。
水晶蒸饺：
1、食材：木薯淀粉120克、玉米淀粉20克、土豆淀粉40克、玉米油、开水、猪肉、韭菜、葱、姜、生抽、花椒、盐、香油、蚝油、五香粉；
2、花椒提前泡水，把韭菜洗干净，用盐水浸泡十分钟，这样做出来的饺子韭菜还是翠绿的，然后晾干水分，把猪肉洗干净，剁成肉沫放盆里，把葱姜洗干净切末放进去。
3、加入盐、生抽、蚝油、五香粉，用花椒水调馅，分多次加入，朝一个方向搅拌，一直搅拌至肉馅上劲，腌制十分钟，把晾干的韭菜切小段，加入一点香油拌一下，再加入到腌制好的肉馅中，搅拌均匀，馅就调好了。
4、盆里加入20克玉米淀粉，120克木薯淀粉、40克土豆淀粉，再加入2克盐和适量的玉米油，搅拌均匀，用开水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团。
5、把面团直接放在案板上，揉成长条状，用刀切成均匀的小剂子，小剂子用保鲜膜盖住，防止干皮，用擀面杖擀成圆形的面皮，稍微薄一点，这样做出来才透明好看。
6.擀好后包上馅料，包成自己喜欢的形状，蒸盘里刷上一层油，开水上锅蒸20分钟左右，饺子皮变透明就是熟了，晶莹剔透，好看又好吃。
3木薯粉可以做什么简单的小吃
木薯粉可以做木薯布丁、木薯粥、木薯蛋糕、木薯面包、千层蛋糕(木薯粉版)、木薯粉木薯粉等等。木薯粉是一种从热带植物根部提取的淀粉。这种植物属于槭树科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。用水煮熟后会透明，口感有弹性。
土豆粉可以作为汤圆、土豆泥、珍珠、芋头球、水晶饼、千层饼等各种简单的小吃。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。用水煮熟后呈透明状，口感粘稠有弹性。
4木薯淀粉可以做什么吃的
木薯淀粉可以做木薯粉蒸糕，以下是具体的操作方法：
1、先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再把糖倒在开水中融化成糖水，再把糖水一边倒在糊中一边搅拌至均匀无粒状的糊。
2、我用了一些小模具，在小模具中擦一层油。
3、把糊倒入小模具中。
4、放在锅中大火蒸10分钟出炉。
5、冷后脱炉。
6、周边加上芒果装饰即可。
5可以用木薯淀粉做什么
可以用木薯淀粉做木薯糕。
食材：木薯粉、面粉、红糖、水、酵母、玉米油、泡打粉。
1、红糖煮化，晾凉，把渣渣去掉。
2、面粉、木薯粉、酵母粉混合。
3、加入红甜品搅拌到无颗粒。静置发酵一个小时左右（今天的气温是25℃左右）。
4、发酵好的面糊有比较多的气泡，搅拌起来感觉轻泡一些。把油混合到面糊里，然后把泡打粉过筛到面糊里，搅拌均匀。倒进糕盆，大火蒸30分钟。中间不能揭盖，更不能加水，所以一定要加足量的水。
5、蒸好后焖几分钟再揭盖。出锅晾凉后再倒出来。
6、倒扣出来按自己喜好切盘即可。
注意事项：
1、泡打粉也许可以不放。
2、泡打粉一定要过筛，不能有颗粒。另外，泡打粉的用量不同牌子也不同。注意看说明书上写的用量。
6木薯粉的100种做法与吃法
木薯淀粉可用于制造果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝等。
以下是木薯粉的吃法:
材料:紫薯150g辅料:适量的水，木薯淀粉和淀粉。
1.紫薯蒸熟，压成泥。
2.放木薯淀粉和少量淀粉，木薯粉和紫薯泥的比例大致是1:1，一点一点加水。
3.揉成一团。
4.移到案板上反复揉搓，增加弹性。
5.揉成条状。
6.切成大小一致的小块。
7.放入开水锅中，中火煮5分钟。浮起来后，再煮1分钟。
8.取出后放入凉开水中冷却。拿起来备用。
9.放入煮熟的红豆汤里即可食用。