正月初三为什么不能吃米 这天是稻谷的生日
更新时间:2024-02-09 09:39:37 •阅读 0
米饭可是我们中国人的饮食特色,过去的人们物质缺乏,有大米饭吃不是一件很幸福的事情吗?为什么到了正月反倒不能吃米饭了呢?不要误会,不吃米饭是在特定的日子不吃,而不是说正月都不吃。正月初三这天不吃米饭是有一定的渊源的,你想知道是什么原因吗?
大年初三不可以吃米饭吗
全国各地有数不计数的人民,他们为了维系生命都会食用食物,而米饭作为主要材料是经常会出现在人们的餐桌上的,正月初三是稻谷(稻子和谷子)的生日又称谷日节。这天天气晴朗,则主这一年稻谷丰收,天阴则年歉。“谷日”的的做法是对写有谷物名称的牌位进行膜拜,并不吃煮熟的谷物。
这种习俗蕴涵着我国古代由来已久的重视农业、珍惜粮食的思想。既然是谷子和稻谷是生日,当然就不能把小米和大米煮熟了来吃。所以大年初三的时候是切忌不能吃米饭的哦,不然会有不好的影响哦。
大年初三要吃什么比较吉利
在民间有句俗语是说大年初一的饺子、初二的面、初三的合子往家里转,这个很明显是指初三民间有吃合子的习俗,合子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。菜包饭“是定安特有的过年美食,每年的大年初三,家家户户都会备上一顿”菜包饭“。
包的不是白米饭,是金银财宝,预示新的一年财源广进。冷水面顾名思义是用冷水和面,这样和出的面弹性好,馅装得多,但是不能擀得太薄,否则入锅后容易破损。以上这些都是可以在大年初三食用的哦。