食用酒精和医用酒精的区别
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怎么区分医用的酒精还是食用的酒精
酒精(容量)%≥ 0 0 0 0
硫酸试验,号≤ 0 00————
氧化试验,分钟≥ 2 2——
00————,醛(以乙醛计)≤ 0。
杂醇油(以异丁醇异戊醇),%≤ 0。
甲醇,%≤ 0。
酸(以乙酸计),%≤ 0。
酯(以乙酸乙酯计),%≤ 0,003——————。
不挥发物≤ 0。
注:%——g/00mL(酒精含量除外)
医药酒精的各种理化指标必须达到国家执行标准的“二级”或二级以上。
食用酒精的各种理化指标必须要达到国家执行标准的“一级”和优级。
理化指标达到“三级”和“级鸡的俗称“工业酒精”。
也就是就说食用酒精可以作为医用酒精,而医用酒精和工业酒精则不能食用,否则会闹出人命的。
平时我们常接触到的消毒酒精浓度是%(体积比)它是制药厂从酒精厂或糖厂购买后自行稀释为度的。
他们的生产成本和销售价格也不一样,食用酒精最贵、医用酒精次之、工业酒精最便宜,所以经常有不法商贩用医用酒精或工业酒精勾兑成食用酒来销售。
它们的生产工艺都必须经过:原料---蒸煮(用糖蜜为原料不用蒸煮)---糖化---发酵---蒸馏---检验---成品,酒精的浓度不同,用途也会有所区别。
%的酒精用于擦拭紫外线灯,这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
若酒精浓度过低,则虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死,这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死,0%—%的酒精用于消毒。
食用酒精和医用酒精的区别 食用酒精和医用酒精有什么不同
乙醇浓度含量不同,工业酒精含有%乙醇和%甲醇;食用酒精含量不大于0,0%甲醇;医用酒精也属于食用酒精,但乙醇含量是%。
可用作清洗剂、溶剂;食用酒精主要供食品工业使用;医药酒精主要用于消毒、杀菌,工业酒精可用于印刷、电子、金、香料、化工合成、医药合成等方面。
制备原料和工艺不同,工业酒精使用原煤或石油裂解制得,主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产;食用酒精主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的;医用酒精是以玉米或其它粮食等淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成。
工业酒精和医用酒精和食用酒精的区别
主要区别有,纯度不同、毒性不同、用途不同,具体如下:
工业酒精的纯度一般为%和%。
医用酒精的纯度有多种,常见的为%和%。
食用酒精的度数是不确定的,通常食用酒精的纯度为%。
不能用于人体的消毒,因为甲醇会导致中毒。
酒精由于浓度低,可以用于人体的消毒。
主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,没有毒性。
也可用作清洗剂、溶剂,主要用于工业印刷、电子、金,和香料、化工合成、医药合成等方面。
参考资料来源:百度百科-医用酒精
参考资料来源:百度百科-食用酒精
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