吃柿子的12个禁忌-助攻财富

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享吃柿子的12个禁忌，以及吃柿子10大禁忌,你中了几个的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮。

2、柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

3、柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

4、柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

5、柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。吃些柿子对人体健康是很有益的。

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。

如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石，如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

胃结石的关键是预防，要养成良好的饮食习惯，注意节制和平衡，其实，并非只有吃柿子才会得植物性胃结石。

1、避免空腹大量吃柿子、山楂、黑枣等水果及糯米制品等容易引发胃石的食物。

2、避免酒后、饮茶后吃柿子、山楂或黑枣等水果。

3、平时就有反酸、烧心等胃酸分泌过多症状的人群，应避免吃上述食物。

4、胃动力差、胃排空延迟的老年人及儿童，应避免吃上述食物。

5、食用上述食物的同时，要避免进食大量高蛋白食物，如海鲜（鱼、螃蟹、虾等）、禽畜肉（牛羊肉、鸡鸭鹅肉）及奶制品、豆制品。

参考资料来源：人民网—吃柿子的注意事项

柿子算是人们生活中常见的一种水果。属于休闲零食之一。柿子不仅长得口感甜美，而且被认为具有较高的营养价值，含有丰富的维生素C、钙、铁、类胡萝卜素等成分，对身体健康有诸多益处。

虽然柿子好吃，但是患有某些疾病的人们应该慎食或者彻底避开它。下面我们来看看吃柿子相关的十个禁忌：

怀孕期间妇女尤其要注意吃柿子的量。吃太多柿子会使孕妇身体内温暖，影响胎儿成长。因此，孕妇应该控制柿子的摄入量。若想吃柿子，可以食用透彻熟透的、少量的水果。

2、患有消化系统疾病的人不宜吃柿子

柿子中的鞣酸能和胃里的蛋白质的凝固形成硬块，影响胃肠消化功能，过度食用可能会引发腹泻、腹痛和便秘症状，消化系统疾病的患者比如慢性胃炎、肠胃功能弱、慢性胃部穿孔等，应该慎食柿子。

口腔溃疡时不容易愈合，如果进食柿子，皮下含有较高的钾离子，会使溃疡加重，延缓愈合时间。因此，如果口部溃疡未愈合和咽喉肿痛的人，应避免吃柿子。

胃寒患者也就是胃寒体质的人不建议食用柿子，因为柿子本身属于寒性水果，对胃部产生较大的刺激，可能导致腹胀、腹泻、胃部不适等不良反应。

贫血患者可以完全食用柿子，但要注意量，使用含有大量维生素C的食品一起食用柿子，否则，铁的吸收将被抑制。当食用柿子后感到乏力、心悸、晕眩等症状时，应立即停止吃柿子，并携带补充药品。建议贫血患者平时多吃红色蔬菜、坚果、水果等含铁丰富的食物。

吃柿子的时候不能和一些药品共同服用，容易影响药物的吸收效果或者导致大量药物在体内积聚而影响身体健康。比如口服四环素、酚磺乙胺等药品都不适合同时与柿子一起食用。

许多人习惯直接把柿子皮吞下，认为这种方法有助于食用柿子营养，但是，柿子中含有大量单宁酸，若直接吞咽会因为鞣酸的凝固，形成胃石和肠道梗阻等问题。

对柿子过敏的人也不能食用柿子，会出现腹泻、过敏性皮疹、咳嗽等症状，如果出现上述症状，应该立即停止食用，并派遣医生及时治疗。

如果想食用柿子，最好选择在早晨或者中午空腹时食用，避免在晚上食用。由于柿子的结构和致胀的维生素C，晚上食用柿子容易引起胃胀、肠气和消化不良等症状，比较危险。

同样不能和柿子一起食用的当属海鲜。海鲜本身富含蛋白质，但是海鲜富含钙，而柿子含大量的果酸，如果同时食用，会在肠胃中形成大量的不易消化的硬块，显然这种情况会让肠胃不适。

由此，如果人们想要吃到干净、新鲜、安全、健康口感好的柿子，就要选择正规市场、有品牌认可的柿子蔬菜店、超市等购物渠道。至于水果商贩推销的柿子，一定要多加小心，辨别其是否农药残留允许值和有无脏东西，水果买回家要仔细洗净，张大口舒服地尝一口，既能吸取它所带的营养成分，又能保护好自己的健康。

文章分享结束，吃柿子的12个禁忌和吃柿子10大禁忌,你中了几个的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

吃柿子的12个禁忌