鸡骨草煲猪横利(猪横利和鸡骨草煲汤功效)
大家好,如果您还对鸡骨草煲猪横利不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸡骨草煲猪横利的知识,包括猪横利和鸡骨草煲汤功效的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
- 猪脷煲什么汤好喝
- 猪横利煲什么
- 鸡骨草瘦肉汤的做法
- 猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些
- 猪横脷的煲汤
一、猪脷煲什么汤好喝
1、1猪横脷成条,猪腱肉切一小块,放进沸水中略煮,煮成鲜血和白沫,捞起来预留。
2、2火锅放进8碗水(约1600ml),烧开。
3、3放进猪横脷,猪腱,火灾后煮沸后转文火,煲1钟头。
4、4苹果削皮,切片。放进火锅中与猪横脷等同于煮40分钟。最终加盐,熄火。
二、猪横利煲什么
煲鸡骨草。鸡骨草煲猪横脷是广东民间一道非常有名的食疗汤品,有很高的营养价值和药用价值,是广东人很喜欢煲的一味老火靓汤
三、鸡骨草瘦肉汤的做法
辅料:鸡骨草60克,枣(干)30克,
2、将鸡骨草、泽泻和赤小豆用水浸透洗净,沥干水;陈皮、蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切块。
3、锅内烧水,至水开时,下入猪肉氽约5分钟,捞起。
4、砂锅内放入适量清水,煲至水滚,放入全部用料,用中火煲3小时,加入精盐调味,即可饮用。
四、猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些
鸡骨草1捆,猪横脷1条,瘦肉200克,生姜1块,干无花果4-5颗,蜜枣1颗,盐2克。
1.这是鸡骨草,晒干后的鸡骨草带着梗茎,一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找,就特别容易找到它。另外准备了无花果,干无花果有润肺止咳的作用,同时还有丰富的甜味,用来煲汤味道很清甜。
2.瘦肉1块,选里脊肉比较好,肉质甜,油脂少,另外准备一条猪横脷,猪横脷是猪的脾脏部分,味道比较腥,它的颜色和猪肝有些相似,用广东人的说法是“以形补形”,所以用这个部位和鸡骨草搭配煲汤,有清肝火的作用。
3.把猪横脷洗干净,切成块,瘦肉也切成块,因为猪横脷比较腥,腥味重,加少许姜片和料酒,放入清水中,大火煮沸,汆烫2分钟,能去掉大部分的腥味。汆烫过后捞出。
4.鸡骨草是晒干的,煲汤前简单冲洗干净,洗去表面浮灰即可。
5.把洗干净的鸡骨草和瘦肉以及猪横脷还有干无花果以及蜜枣全部放入锅中/炖盅里,隔水蒸炖1小时,或者汤锅砂锅小火煲40分钟左右即可。汤煲好后,加少许食盐调味。
五、猪横脷的煲汤
1、主料:猪横脷二条,瘦猪肉250克。
2、辅料:山药750克.蜜枣6个。赤小豆50克。生姜三片。
3、步骤如下:猪横脷洗净,刮去油脂.放入滚水中稍滚片刻切成片。赤小豆.蜜枣.洗净山药去皮.洗净切片。
4、把猪瘦肉.赤小豆.蜜枣.山药猪横脷一起与一起放进瓦煲内加入清水300毫升毫.武火包沸后改文火煲3个小时,调入盐.油食用!。
文章到此结束,如果本次分享的鸡骨草煲猪横利和猪横利和鸡骨草煲汤功效的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!