存货是指企业在日常经营活动中持有的用于销售的产成品或商品，以及在生产过程中的在产品、耗用的材料和物料等。这些存货包括各类材料、在产品、半成品、产成品、商品，以及包装物、低值易耗品、委托代销商品和委托加工物资等。
利润是企业在特定会计期间的经营成果所体现的金额。它由收入减去费用后的净额计算得出，同时也包括直接计入当期利润的利得和损失。其中，直接计入当期利润的利得和损失是指那些应当计入当期损益的利得或损失，它们会导致所有者权益发生增减变动，但与所有者投入资本或向所有者分配利润无关。
存货作为企业的重要资产之一，其管理和控制对企业的运营和发展至关重要。企业需要合理地持有存货，以满足市场需求并降低库存成本。同时，存货的价值也需要及时进行评估和调整，以确保财务报表的准确性。
利润是企业经营绩效的重要指标，它反映了企业的盈利能力和经营效益。通过分析利润的来源和构成，企业可以了解自身的盈利模式和经营风险，进而制定相应的经营策略和决策。此外，利润也是企业分配给股东的主要来源之一，对股东的投资回报具有重要影响。
直接计入当期利润的利得和损失是企业财务报表中的重要组成部分。这些利得和损失可能来自多种因素，如市场波动、政策变化、自然灾害等。对于这些利得和损失，企业需要进行合理的识别和计量，并在财务报表中进行披露，以提供准确的财务信息。
综上所述，存货和利润是企业经营过程中不可或缺的要素。存货的管理与控制以及利润的分析与决策，对于企业的可持续发展和盈利能力具有重要意义。因此，企业需要加强对存货和利润的管理和监控，以提高经营效率和财务透明度。