陈芝麻与新芝麻的颜色有所不同。新芝麻是白的，老芝麻是黑的。老芝麻酥脆，新鲜芝麻磨在一起更油腻。老芝麻变干拧成粉末，新鲜芝麻拧成油。芝麻是一种含油量高的食物。贮藏过程中的油，受光、空气、温度等因素的影响，容易发生...