今年是“十四五”的收官之年，也是我国种业振兴行动决胜“五年见成效”的关键之年。

　　9月16日，在国新办举行的新闻发布会上，农业农村部部长韩俊亮出“十四五”时期农业农村发展的“成绩单”：2024年我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，人均粮食占有量达到500公斤，做到谷物基本自给、口粮绝对安全。

　　北方秋粮将进入大面积收获期。“今年秋粮面积稳中有增，长势正常偏好，夺取秋粮丰收有很好的基础和条件。”韩俊分析，这一成就背后，是“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略的扎实落地。

　　要端稳端牢“中国饭碗”，关键在于碗里主要装中国粮，而其核心，是握紧拥有自主知识产权的“中国种子”。针对大豆油料等进口量比较大的品种，我国坚持不懈提升国内产能：去年大豆产量达到2065万吨，大豆自给率比2020年提高了4个百分点；油料作物产量3978.7万吨，食用植物油自给率提高了近5个百分点。

　　“我国农作物自主选育品种面积占比已超过95%，做到了‘中国粮’主要用‘中国种’。”农业农村部副部长张兴旺介绍，我国已经育成一批生产急需的重大品种，选育出优质高产水稻、节水抗病小麦、机收籽粒玉米、高油高产大豆等急需品种。

　　按“中国胃”育种

　　政策与科技的双轮驱动，让我国种业创新步伐加快。“十四五”以来，我国攻克了一批底盘技术，挖掘出调控作物产量和品质、动物高繁等具有重大应用价值的新基因。我国自主培育的白羽肉鸡、华西牛、南美白对虾等品种打破了国外垄断，市场占有率持续提升。

　　记者在近日举办的2025畜禽种业发展论坛上获悉，2024年，国产白羽肉鸡新品种市场占有率已达到28%，占国内市场近三成，并且远销坦桑尼亚、巴基斯坦等国家。但2021年前，我国祖代白羽肉鸡种源长期依赖进口的局面严重制约产业发展。

　　“突破在于按照‘中国胃’‘中国味’育种。”北京沃德辰龙生物的董事长孙皓强调，“爪大、腿大、胸小”的偏好，源于国人对鸡翅、鸡爪、鸡胗等的烹饪习惯，与外国重鸡胸肉截然不同。因此，只有通过自主育种创新，才能培育出真正符合中国消费者饮食习惯、适应本土市场特征且具有鲜明中国特色的肉鸡品种体系。

　　2021年12月，随着三大国产白羽肉鸡品种——“圣泽901”“广明2号”“沃德188”通过国家畜禽遗传资源委员会审定，我国畜禽种业正式开启自主可控新篇章。如今，我国肉鸡产业上市量居世界首位，鸡肉成为全国第二大消费肉类。

　　在蛋鸡领域，北京市华都峪口禽业有限责任公司培育的“京粉6号”解决了“红羽鸡产中粉蛋”的世界性难题，率先实现“700天产500枚蛋”，6年累计推广量突破3.2亿只。今年9月13日，该公司27万枚“京红1号”高产蛋鸡种蛋顺利出口老挝，这是我国自主培育蛋鸡品种首次登陆东南亚市场。

　　福建圣泽生物科技发展有限公司总裁罗平涛提到，当前我国自主培育的高产蛋鸡、白羽肉鸡主要性能足以比肩国际先进水平。

　　生猪核心群总产仔数增加1.16头，每头育肥猪可节约饲料约5公斤；荷斯坦牛产奶量近5年平均遗传进展高于发达国家，性能差距正在加速缩小；冻精市场占有率达到22%……据统计，我国家畜生产性能综合指数由2011年的100提升至143，增幅逐年扩大。

　　种业科技自立自强

　　我国是世界畜禽业生产第一大国，饲料粮在粮食消费中占比较大。“振兴畜禽种业，加快推广饲料转化率高、节粮性能突出的优良品种，进一步提高玉米、大豆等生物资源的转化效率，是促进畜牧业节粮降耗的重要举措之一。”农业农村部种业管理司副司长杨海生指出，这能有效缓解饲料粮的供应压力，更好地保障国家粮食安全。

　　种业振兴行动实施以来，我国畜禽种业发展迈出坚实步伐。2021年，农业农村部启动畜禽种质资源精准鉴定项目，对构建特征库进行了部署，目前13个畜种分子身份证构建工作已基本完成。

　　畜禽品种分子身份证DNA特征库，赋予了不同品种独一无二的“身份”编码，形成能够从分子水平上区分畜禽品种的DNA特征库，主要用于畜禽新品种审定、新资源鉴定和种畜禽市场监管等领域。

　　近期，中国农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、兰州大学等科研单位新构建完成了绵羊、山羊、鸡、鸭等4个特征库，覆盖67个绵羊品种、72个山羊品种、124个鸡品种和38个鸭品种，通过盲样测试和技术验收，准确性达到97%以上。

　　各地也结合本地实际推出了一批扶持政策措施，加快推进种业振兴行动落地见效。北京市农业农村局总农艺师王以中提到，北京持续打造“种业之都”，已构建覆盖育、繁、推等环节的全链条发展体系，创新矩阵初具规模。目前，全市保存种质资源214.4万份，其中国家级206万份，数量居全国首位。

　　广东省农业农村厅种业管理处处长何德银介绍，广东统筹省级财政每年安排5亿元资金支持种业振兴，实施“揭榜挂帅”“赛马”等机制，推进地方猪、黄羽肉鸡等关键品种的研发，畜禽种业在规模化、信息化、智能化养殖等方面处于国内领先地位。

　　数据显示，2024年，我国水产品总产量达到7358万吨，比2020年增长12.3%，水产品总产量连续36年居全球第一。同年年底，肉蛋奶等畜产品总量已经达到1.75亿吨，比2020年增加2778万吨，增长18.8%。在设施农业方面，目前设施蔬菜年产量达到2亿吨以上，基本实现周年均衡供应。

　　据专家预测，到2030年我国畜产品的消费需求还将继续增长，所以振兴畜禽种业对于保障农畜产品稳定安全供给至关重要。“目前我国主要畜禽种源供应有保障，风险可管控，可以说基本解决了畜禽良种有没有、够不够的问题，做到立足国内、有种可用。”杨海生表示，但要实现种业科技自立自强、种源自主可控的目标，还需要付出长期艰苦的努力，加力实施种业振兴行动。

　　当前，我国农作物、畜禽、水产等品种日益丰富、供应充足。从饱含“中国芯”的良种，到田间地头的连片丰收，创新成果正转化为实实在在的生产力，不断丰富着百姓餐桌，让中国人的饭碗端得更稳、更牢。

张紫祎