1. 股价飙升：泸州老窖在疫情下异军突起，股价节节攀升。2020年9月18日，泸州老窖股价创下历史新高，达到89.3元/股，市值突破3000亿元。泸州老窖也成为第一家市值突破3000亿元的白酒企业。

2. 大涨背后：疫情的挑战变成了带动企业发展的机遇。泸州老窖因为长期致力于品质提升，提前布局线上销售，形成了完整的线上销售、物流和服务体系，成为了线上销售的龙头企业之一。

3. 稳步增长：泸州老窖股价大涨的原因是企业实现了业绩的稳步增长。2020年上半年，泸州老窖实现营业收入72.45亿元，同比增长15.41%；实现归属于上市公司股东净利润23.92亿元，同比增长17.32%。

4. 未来展望：行业整体上升趋势的影响下，泸州老窖未来的发展前景也十分看好。公司未来规划涉及的多个领域，包括线上销售、新品研发、商业地产等，都将为公司进一步的发展提供重要支撑。

5. 风险提醒：泸州老窖未来的发展未必一帆风顺，仍有着诸多风险。包括白酒消费趋势变化、产品质量控制等。因此，在投资时需要谨慎分析，做好风险防范措施。

总结：泸州老窖作为白酒行业的龙头企业，其股价的大涨背后是业绩的逐步提升和未来发展规划的提前布局。然而，未来发展仍有各种风险，因此，投资者需要做好风险防范措施，以免造成不必要的损失。