辞退福利，是指企业在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而给予职工的补偿。具体的操作为：

借：管理费用—离职补贴，

贷：应付职工薪酬。

借：应付职工薪酬，

贷：银行存款/库存现金，

应交税费—应交个人所得税。