1. 当前青岛食品产业发展现状：

青岛作为一座海滨城市，具备了丰富的海产品资源，同时也是一个日益发展的国际港口城市，青岛食品产业占据了越来越重要的地位。当前，青岛食品产业呈现出三个主要特征：一是多元化，涵盖多个领域，包括肉制品、海鲜水产品、乳制品、方便食品等；二是品牌化，不少青岛食品企业逐渐摆脱了价格战，通过品牌战争、技术创新等方式提升了市场地位；三是国际化，越来越多青岛食品企业开始进军国际市场，在“走出去”的过程中成为了青岛食品产业的新特点。

2. 青岛食品的未来发展趋势：

随着人们对食品健康、安全的关注度越来越高，青岛食品产业将面临新的挑战和机遇。未来，青岛食品企业需要加强以下方面的工作：一是技术创新，即发展绿色低碳食品、生态农业和生态畜牧业等，不断提高产品质量和安全；二是品牌创新，即通过品牌建设和品牌营销提高产品价值和知名度，打造强有力的品牌；三是国际化，加强对国际市场的调研、开拓和合作，把握市场机遇，争取更多的国际商机；四是跨界发展，即积极开拓食品与生活、旅游等领域的融合，为消费者提供更多样化的服务和体验。

总之，青岛食品产业在未来将充满机遇和挑战，需要靠企业自身的创新和努力，不断开拓新领域、打造新品牌，为中国和世界的食品产业做出更多贡献。