1. 形态比较

福寿鱼和罗非鱼在形态上有着明显的区别。福寿鱼体型较小，通常只有几公分至十几公分，身体颜色多为白色、黄色或橙色，尾鳍分叉呈 “v” 形。而罗非鱼则体型较大，成年个体可以达到40公分以上，身体颜色多变，通常为蓝色、绿色或红色，尾鳍线性延伸。

2. 生态比较

福寿鱼和罗非鱼的生态环境也有差别。福寿鱼原产于中国，属于温带鱼类，适应水温15℃-25℃，是淡水鱼类。而罗非鱼产自非洲，属于热带鱼类，适应水温23℃-28℃，也是淡水鱼类。福寿鱼和罗非鱼在水质方面要求差异较大，福寿鱼对水质较为敏感，其水质要求为硬度6dH-15dH、PH值为7.0-8.0之间，而罗非鱼对水质要求不高，其水质要求为硬度5dH-20dH、PH值为7.0-9.0之间。

3. 饲养比较

福寿鱼和罗非鱼的饲养也有差异。福寿鱼是较为耐低温的鱼类，所以其饲养不需要高功率加热设备，通常的饲养水温可以达到20℃-25℃，适合在室内和露天水池中饲养。福寿鱼属于杂食性鱼类，可以吃虫子、蚯蚓、水草、小型鱼类等，饲养比较方便。而罗非鱼所需水温较高，通常需要高功率加热设备，饲养在室内中比较适合，也可饲养在露天水池中。罗非鱼属于肉食性鱼类，以小型鱼类、团虫、小蝌蚪等为食，饲养相对较难。

4. 应用比较

福寿鱼和罗非鱼在应用方面也有差异。福寿鱼作为观赏鱼类，由于其尺寸和颜色多变，深受人们喜欢，可以饲养在家庭水族箱、公园水池等场所。福寿鱼也可以作为实验材料运用于细胞培养、基因修饰等领域。而罗非鱼作为经济鱼类，其肉质优良，是一种高蛋白、营养丰富的食用鱼类，也是重要的钓鱼品种。

综上所述，福寿鱼与罗非鱼在形态、生态、饲养和应用方面都存在差异。饲养人员在选定鱼类时应考虑到不同鱼类的特性，制定出相应的饲养方案，以达到最佳的生长效果。