这是很多股民和新手投资者常问的问题。首先，我们需要了解30开头的股票是指上证A股中的30家公司，而这些公司既有深市股票，也有沪市股票。因此，具体是沪市还是深市的股票，需要具体分析每一家公司。另外，在了解30开头股票所在的交易所之前，我们需要知道深交所和上交所的区别。

首先，深交所，全称深圳证券交易所，成立于1990年12月1日，是中国大陆第二家股票交易所，也是中国最早实现“T 1”结算的交易所。深交所主要负责在深圳地区进行股票、债券、基金、国债等证券品种的交易，并设立了中小板和创业板，专门面向创新型、成长型企业。

其次，上交所，全称上海证券交易所，成立于1990年11月26日，是中国第一家证券交易所，也是中国最大的股票交易所。上交所主要负责在上海地区进行股票、债券、基金、债券等交易。

需要指出的是，30开头的股票相对较为集中于上交所，这意味着更多的30开头股票是沪市股票。据统计，目前有28只30开头股票在上交所上市，只有2只在深交所上市。但是个别公司仍有在深交所上市的情况，如中国中车、中国建筑等。因此，在判断30开头股票所在交易所时，需要具体查询每个公司的上市地点。

总的来说，30开头的股票既有沪市股票，也有深市股票，但沪市相对更多。此外，在查询股票的时候，建议注意具体的上市地点，以便进行更加准确的判断。