上海社保是指上海市城镇职工基本医疗保险、上海市城镇职工基本养老保险、上海市失业保险和上海市工伤保险四种社会保险。那么，上海社保公司和个人各需缴纳多少呢？本文将从政策解读、费用详解、应缴标准和变动情况等多个角度详细分析。

政策解读：上海社保的缴纳是由用人单位和个人分别缴纳其应当承担的部分。用人单位为被保险人缴纳基本养老保险费、失业保险费和工伤保险费，为被保险人缴纳医疗保险费；被保险人按月缴纳一定比例的基本养老保险、失业保险和医疗保险费用，工伤保险费关系到企业的行业类别。

费用详解：上海市职工基本养老保险费由企事业单位按照其缴费基数的20%缴纳；城乡居民基本医疗保险费用标准为每人每年420元；上海市失业保险费由企事业单位按照其缴费基数的1%—3%缴纳；上海市工伤保险费由企业按照其工资总额的比例缴纳 。

应缴标准：2019年上海市职工基本养老保险、失业保险和工伤保险费缴费基数的上限为22777元/月（12月累计191602元）。企事业退休人员养老保险费最高标准为上海市在职职工月平均工资的300%；职工医疗保险费原则上为按月缴纳2%的个人缴费比例缴纳，按照“先个人后单位”的原则缴纳。

变动情况：2020年1月1日起，上海市职工基本养老保险和失业保险费率由20%、1%调整为16%、0.5%，具体实行方案由市人社局按照政策规定另行制定；上海市城乡居民基本医疗保险个人缴费比例从2%调整为1%，由城乡居民自付；上海市职工工伤保险费率企业与职工个人比例为1：1。

总的来说，上海社保缴纳标准是按比例缴纳的。需要提醒的是，每个单位和个人在缴纳社保时一定要按规定标准缴纳，否则会受到罚款甚至更严重的后果。同时，在缴纳过程中，也需要关注不同社保类型的变动情况，及时调整缴纳标准和比例，以确保持续有效的保障。