发票重开的方法主要有两种：传统的纸质发票重开和电子发票重开。
传统的纸质发票重开适用于一般纳税人。首先，在发票重开的有效日期内，需要将原发票交回税务机关，由税务机关撤销原发票。然后，根据权力发布机构及时间规定，将原有的发票资料对照，准备好申请重开发票的材料，包括需要重开的发票数量、发票类型以及税率等要素。最后，按照各地的有关规定，将发票重开的申请提交给税务机关，由税务机关审核通过后，重新开具发票。
另一种方法是电子发票重开，主要适用于增值税一般纳税人。首先，在发票重开的有效日期内，发票申请人需要按照发票开具规定，登录到发票管理平台，进行发票重开操作。然后，发票申请人需要确定发票类型、金额以及重开原因，确认无误后，由发票管理平台受理重开申请，并开具新的发票。最后，申请人收到新的发票后，应当检查其填写内容是否与申请时一致，一旦发现任何差错，应当及时向发票受理机构和税务机关报告。
需要注意的是，发票重开有效期限一般为当年的12月31日，但也会根据当地的税收情况而有所不同。因此，需要提前了解当地的发票重开规定，以免耽误申请。