简易计税方法是指按照销售额和增值税征收率计算的增值税额，不得抵扣进项税额。应纳税额计算公式为：应纳税额=销售额×征收率。小规模纳税人适用简易计税方法计税，一般纳税人发生财政部和国家税务总局规定的特定应税行为时，可以选择适用简易计税方法计税。
简易计税与一般计税的区别主要体现在以下几个方面：
1. 适用范围不同：一般纳税人提供应税服务适用一般计税方法计税；而小规模纳税人提供应税服务适用简易计税方法计税。一般纳税人在发生财政部和国家税务总局规定的特定应税行为时，可以选择适用简易计税方法计税，但一旦选择，36个月内不得变更。
2. 税率不同：简易计税办法使用的税率一般为3%，营改增后，某些行业存在5%的简易征收率；一般计税方法使用的税率根据使用情形主要涉及的是13%、9%、6%等不同税率。
3. 应纳税额：一般计税方法的应纳税额是指当期销项税额抵扣当期进项税额后的余额。计算公式为：应纳税额=当期销项税额－当期进项税额。简易计税方法的应纳税额是指按照销售额和增值税征收率计算的增值税额，不得抵扣进项税额。计算公式为：应纳税额=销售额×征收率。
4. 是否抵扣：适用简易计税方法时，不得抵扣进项税额；采用一般计税方法的通常可以抵扣进项税额。
5. 是否开具专票：适用按3%简易计税办法计算缴纳增值税的项目，除明文规定不得对外开具增值税专用发票外，小规模纳税人可向税务机关申请代开增值税专用发票；而采用一般计税方法的一般纳税人通常可以开具增值税专用发票。