两者核算的金额包括的内容是不同的。营业额是整个经营活动产生的流水，而营业收入则是经营所产生的收入，不包括营业支出。一般来说，营业额是包括税费在内的，而营业收入则是不含税的金额。
在财务报表中，我们通常会提到一个公司的营业额是多少，这指的是价税合计一起的收入。而具体体现到报表上时，一般会是营业收入，即价税分离以后的收入，是不含税的收入。
接下来，我们来补充一下利润的概念。利润是指企业在经营活动中所创造的价值。它可以分为三个层次：营业利润、利润总额和净利润。
首先，营业利润是指企业的营业收入减去营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、资产减值损失以及公允价值变动收益（损失的话用减）和投资收益。
其次，利润总额是指营业利润加上营业外收入再减去营业外支出。这里的营业外支出与收入是指无需企业投资的项目，比如政府的补助或者罚款。如果利润总额为亏损，则以负数填列。
最后，净利润是指利润总额减去所得税费用。净利润实际上就是所有前面计算结果去掉税费后所剩下的金额。
总结起来，营业额和营业收入是两个不同的概念，前者包括税费在内，后者不含税。利润则是指企业在经营活动中所创造的价值，分为营业利润、利润总额和净利润三个层次。