会计监督是一种由单位内部的会计机构和会计人员、依法享有经济监督检查职权的政府有关部门、以及依法批准成立的社会审计中介组织进行的监督活动。其目标是确保国家机关、社会团体、企业事业单位的经济活动合法、合理，并保证会计资料的真实性和完善性，以及本单位内部预算的执行情况。
会计人员进行会计监督的对象和内容是本单位的经济活动。具体来说，他们需要关注以下几个方面：
首先，会计人员要对会计凭证、会计账簿和会计报表等会计资料进行监督，以确保这些资料的真实、准确、完整和合法。
其次，会计人员要对各种财产和资金进行监督，以保证财产和资金的安全完整与合理使用。
第三，会计人员要对财务收支进行监督，以确保财务收支符合财务制度的规定。
第四，会计人员要对经济合同、经济计划及其他重要经营管理活动进行监督，以保证经济管理活动的科学和合理。
第五，会计人员要对成本费用进行监督，以保证用尽可能少的投入，获得尽可能多的产出。
最后，会计人员要对利润的实现与分配进行监督，以确保按时上交税金和进行利润分配。
总的来说，会计监督是一项复杂而重要的工作，它涉及到单位的各个方面，需要会计人员具有专业的知识和严谨的态度。