根据有关规定，原始凭证上的金额是不可以更改的。数量可以由原始凭证的出票人更改并加盖更改人章，但不可以由接受原始凭证的财务人员更改。如果数量要修改，那么金额也就不对。因此，应该不能改，只能重开。
原始凭证数量错误时，不可以修改，只能退回重开。自制原始凭证如果出现差错也要退回出具部门或经手人，重开或者更正。如果是更正，要在更正处加盖更正者的印章，以明确责任。数量有错误的，应当由出具或者经手人重开，不得在原始凭证上更正。
《会计法》第十四条第四款规定：“原始凭证记载的各项内容均不得涂改”，不论是会计人员还是公司的领导人员都不能对原始凭证进行涂改。原始凭证有错误的，应当由出具单位重开或者更正，更正处应当加盖出具单位印章。原始凭证金额有错误的，应当由出具单位重开，不得在原始凭证上更正。