当公司为员工食堂购买菜品时，账务处理需要进行计提。具体来说，借方科目包括生产成本、制造费用、销售费用和管理费用等。这些科目反映了公司在生产过程中发生的相关费用。贷方科目则是应付职工薪酬—福利费，表示公司需要支付给员工的福利费用。
实际支付时，账务处理需要进行相应的调整。借方科目仍然是应付职工薪酬—福利费，因为这是公司需要支付的费用。贷方科目则是银行存款等科目，表示公司通过银行转账或其他方式支付了福利费用。
需要注意的是，账务处理的具体内容可能会因公司的具体情况而有所不同。例如，如果公司有多个食堂，可能需要分别进行账务处理。此外，不同的费用科目可能会有不同的处理方法和会计政策。
总之，对于员工食堂购买菜品的账务处理，公司需要根据具体情况进行计提和支付。借方科目通常包括生产成本、制造费用、销售费用和管理费用等，贷方科目则是应付职工薪酬—福利费。实际支付时，借方科目仍然是应付职工薪酬—福利费，贷方科目则是银行存款等科目。