当一般纳税人单位购买车辆并取得机动车销售统一发票时，他们可以对进项税额进行认证抵扣。这意味着他们可以将支付的增值税金额从应缴纳的税款中扣除，从而减少他们的纳税负担。
为了正确处理账务，一般纳税人单位需要按照以下步骤进行操作：
首先，他们应该将购买车辆的成本记入固定资产账户。这可以通过借记固定资产账户并注明所购车辆的名称来完成。
其次，他们需要将进项税额记入应交税费账户。这是因为进项税额是他们购买车辆时支付的增值税金额，可以在后续的纳税申报中用于抵扣。
最后，他们应该贷记银行存款等科目，以反映购买车辆所支付的款项。
通过以上步骤，一般纳税人单位可以正确地处理购买车辆的账务，并确保进项税额得到认证抵扣。这样，他们可以在合法合规的前提下，最大限度地减少纳税负担，提高财务管理效率。