企业所得税法第八条对成本和费用的定义与一般会计学的理解有所不同。
首先，我们来看成本。在企业所得税法中，成本被定义为企业在生产经营活动中产生的销售成本、销货成本、业务支出以及其他各种耗费。这些成本是企业为了进行生产和销售活动而必须承担的费用。
其次，我们来看费用。费用在这里被定义为企业在生产经营活动中产生的销售费用、管理费用和财务费用，但已经计入成本的有关费用不在此列。这些费用是企业在运营过程中必须支付的各种开销。
接下来，我们来看税金。税金是指企业发生的除企业所得税和允许抵扣的增值税以外的各项税金及其附加。这些税金是企业在经营活动中需要缴纳的各种税费。
然后，我们来看损失。损失是指企业在生产经营活动中发生的固定资产和存货的盘亏、毁损、报废损失，转让财产损失，呆账损失，坏账损失，自然灾害等不可抗力因素造成的损失以及其他损失。企业发生的损失，减除责任人赔偿和保险赔款后的余额，依照国务院财政、税务主管部门的规定扣除。
最后，我们来看其他支出。其他支出是指除成本、费用、税金、损失外，企业在生产经营活动中发生的与生产经营活动有关的、合理的支出。
总的来说，企业所得税法对成本和费用的定义与一般会计学的理解有所不同，但这些定义都是为了更准确地计算企业的应纳税所得额。