红豆黑豆汤（怎么煮红豆粥）
红豆黑豆汤
莫愁厨路无知己，红豆黑豆汤，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“三豆汤”的做法。所谓三豆汤，顾名思义就是用三种豆子熬制成的汤。而且这三种豆子是夏季时节最适合吃的三种豆子，用它们烹制汤品，对身体健康最有益处。我今天选择的这三种豆子分别是黑豆、红豆和绿豆，这三种豆子都是我们这里夏季人们经常用来做汤喝的食材。既可以搭配一起熬制，红豆黑豆汤，也可以单独分开熬制，味道都很不错。
红豆黑豆汤（怎么煮红豆粥）
在这三种豆子里，大家最常喝的可能就是绿豆了。夏天高温之时，不管是农村家庭，还是城里家庭，不管是国家机关，还是企事业单位，都会每天煮一些绿豆汤，给家人或者单位职工喝，目的就是为了降温降暑，担心在高温下生活或者工作，会因为中暑而导致身体得病。
怎么煮红豆粥
用绿豆、黑豆、红豆搭配，煮成“三豆汤”，这3种豆子都是高钾低钠的食材。三种豆子的营养各有所长、互补遗缺，尤其是煮好后放入冰箱中冷藏，喝起来更是冰凉舒爽，瞬间就赶走了身上的“热气”，还不用担心“受寒”，比任何雪糕、饮料都健康解暑，天气再热也有精气神，让家人元气满满过伏天，有条件记得多喝。
所需食材：红豆、黑豆、绿豆、冰糖。
1、取同等量的红豆、黑豆和绿豆放入碗中，清水淘洗干净，加入适量的清水浸泡2个小时以上，因为豆类食材中含有丰富的蛋白质，夏季天气比较炎热很容易变质，因此豆子在浸泡的过程中，最好放入冰箱中冷藏，避免变质。
2、豆子浸泡后倒入电饭锅中，加入适量的清水，按煮饭键煮30分钟左右，豆子大部分被煮开花就说明煮熟了。
红豆黑豆汤功效和作用
“冬吃萝卜夏吃姜，入伏换成三豆汤”，很多人只知道夏吃姜是自古以来的习俗，但并不知道三豆汤的存在，也不知道姜从哪一天开始吃？吃到哪天需要停？
姜作为温阳祛湿的法宝，从立夏吃到入伏为的就是驱除一整个冬天滞留在体内的湿寒之气，但是入伏后高温不下，如果不是体虚、体寒、经常手脚冰凉的人群，姜就该停了，而且要换成“清湿热、解暑热”的三豆汤，以缓解三伏天的湿热难耐，这也正是“立夏姜枣茶，入伏三豆汤”的意义所在。
7月16入伏，三豆汤是哪三豆？该咋做？咋吃更好？下面，红豆黑豆汤，我就给大家做一个详细的讲解：
三豆都指啥？
一、绿豆：绿豆是坊间最好的解暑神器，三伏天气炎热出汗多，很容易电解质失衡，这个时候用绿豆煮汤是最理想的方法，既能清热解暑、益气健脾，红豆黑豆汤，又能及时补充水分、维持钠钾平衡、防中暑。