如何煮毛豆(煮毛豆需要多长时间)
大家好，今天来为大家解答如何煮毛豆这个问题的一些问题点，包括煮毛豆需要多长时间也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
- 毛豆怎么煮好吃
- 水煮毛豆的正宗做法王刚
- 水煮毛豆的家常做法
- 煮毛豆家常做法
- 水煮毛豆一般煮几分钟
一、毛豆怎么煮好吃
1.首先把毛豆洗干净，然后用剪刀将毛豆的两侧剪去，这样容易入味
3.在锅里加入凉水，把除了盐之外的所有调料都放到水中，开始大火煮，等水开之后将毛豆倒入水中，加入两勺盐，接着煮
4.煮的过程中适当搅拌一下，盖上锅盖两分钟，再打开锅盖搅拌几下，这个过程总共煮六七分钟左右，看到毛豆变色了就快煮好了
二、水煮毛豆的正宗做法王刚
毛豆，葱，姜，花椒，大料，小茴香，桂皮，干辣椒
1.将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下
2.锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味
3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏
三、水煮毛豆的家常做法
1、2·将姜，花椒，麻椒，八角，小茴香，香叶，辣椒掰碎下锅，开火煮水。
2、4·放入毛豆煮，等锅再次沸腾后一分钟关火，注意期间不能盖锅盖
四、煮毛豆家常做法
食材：毛豆450克，花椒，八角两个，食盐
做法：1、先把毛豆挑一下，有虫盐，干瘪的豆粒都挑出来不要，清理干净后，放入锅中，一定是开水放入毛豆，先下入花椒和八角，再把清洗干净的毛豆放入锅里，不停地用锅铲翻动毛豆，让它受热均匀，大约煮两分钟左右，就熟了。
2、把煮好的毛豆用漏勺捞出，不停的快速的抛动一下，让毛豆迅速的散热，再把冷却的毛豆放入盆中，加入少许的食用盐，一层毛豆撒一层盐，还有一个做法就是，把煮熟的毛豆，投入凉水中，再把毛豆捞出，放入提前有调料的白开水中，这样也不容易发黄。
3、待毛豆撒好盐后，把之前煮毛豆的水，倒入盆中，再放入冰箱冷藏一个小时，泡的时间越长，越入味。这样做，毛豆不会发黄，颜色保持翠绿还特新鲜。
五、水煮毛豆一般煮几分钟
10分钟到15分钟。煮毛豆的时间不需要太久，正常情况下只需要10分钟的时间就能够熟透了，但毛豆太多，可以适当的延长5分钟左右的时间。在煮毛豆的时候，需要注意加盐的时机，放入食用盐不要太早，出锅之前两分钟左右加入即可，放入太早会导致毛豆颜色变黄。
如何煮毛豆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煮毛豆需要多长时间、如何煮毛豆的信息别忘了在本站进行查找哦。