存货会计科目涵盖了尚未完工的产品。
存货是指企业在日常活动中持有的各类物品，包括产成品、商品、在产品、材料或物料等。这些物品被企业持有是为了出售或提供劳务过程中的耗用。存货的范围广泛，包括各类材料、在产品、半成品、产成品或库存商品以及包装物、低值易耗品、委托加工物资等。
一般情况下，企业的存货可以分为三种类型的有形资产：
第一种是正常经营过程中存储以备出售的存货。这类存货指的是企业在正常经营过程中处于待销状态的各种物品，比如工业企业的库存产成品和商品流通企业的库存商品。
第二种是为了最终出售正处于生产过程中的存货。这类存货指的是为了最终出售但目前处于生产加工过程中的各种物品，例如工业企业的在产品、自制半成品以及委托加工物资等。
第三种是为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货。这类存货指的是企业为生产产品或提供劳务而储备的各种原材料、燃料、包装物、低值易耗品等。
综上所述，尚未完工的产品属于存货会计科目，存货是企业日常活动中持有的各种物品，包括产成品、商品、在产品、材料或物料等。存货分为三类，分别是正常经营过程中存储以备出售的存货、为了最终出售正处于生产过程中的存货以及为了生产供销售的商品或提供服务以备消耗的存货。