企业之间的借款记账原则包括以下几点：
首先，当借款明确时，应按照借款日记帐进行记账。在借方记录收入，贷方记录借方支出。收到借款款项时，应立即入账，将款项记为收入，并同时进行借款登记，记录借款事项。当借款还清时，按照还款日记账，借方记录还款支出，贷方记录收入。
其次，当借款期限不明确时，可以根据实际情况将借款收入分摊到帐龄期间，每月登记一次收支账，按照当期登记的收支账进行记账。
此外，当借款期限不明确且借款金额较大时，可以将借款的利息记账分摊到帐龄期间，每月登记一次收支账，按照当期登记的收支账进行记账。
拓展知识方面，企业借款是一种典型的债务融资方式，可以解决企业短期内的资金缺口。它是企业融资活动中常用的方式之一。企业可以通过与其他企业建立借贷关系或与银行建立借贷关系来获得借款。由于借款期限短、担保灵活且借款成本低，借款是一种经济和实用的融资方式。